El campo se nos presentó como la esencia de la identidad canaria, fue en el medio rural donde se afincaron los primeros pobladores dedicándose a las actividades agrícolas –ganaderas, siendo la gestación de la cultura departamental. Muchas de ellas siguen estando presentes y constituyendo el soporte económico de muchas familias canarias y significando las principales actividades productivas del departamento. Incluimos fotografías que describen la vida rural de Canelones.